 |
|
|
 |
L'agro-alimentaire englobe l'ensemble du secteur de
fabrication des boissons et des produits alimentaires pour la
consommation humaine et animale.
C’est le premier secteur industriel
au Maroc, avec une variété très large de
productions :
Poissons,
viandes, fruits et légumes, céréales,
sucre, huiles et margarines, lait et dérivés,
boissons, biscuits, chocolats, aliments
du bétail,…etc.
|
|
C’est le
secteur le plus intégré aux ressources
naturelles du pays avec une valeur ajoutée
très élevée. |
|
C’est un
secteur stratégique par sa capacité à
nourrir une population de plus en plus
croissante et à générer des entrées
de devises grâce aux exportations. |
|
Son potentiel
encore peu exploité au Maroc, laisse prévoir
un développement colossal. |
|
La
situation de l'agro-alimentaire est similaire à celle du Maroc
dans beaucoup de pays africains dont nous avons la chance d'accueillir
de jeunes ressortissants. |
|
Les potentialités
en terme de marché national , régional
et international ne cessent de croîte,
pour les raisons suivantes :
- Poussée démographique
- Habitudes de consommation changeant en
faveur des produits transformés
- Proximité de l’Europe
|
|
La nécessité d’améliorer
la qualité des produits en vue d’affronter
la compétition mondiale, oblige les
industriels à faire appel à des cadres
techniques spécialisés de haut niveau. |
|
La création d’entreprises
PME / PMI est envisageable grâce à la
diversité des activités et aux
possibilités de créativité permises
dans ce secteur. |
|
 |
| |
1998
|
2002
|
Variation
%
|
| Industrie
agro-alimentaire |
53795
|
57343
|
6,6
|
 |
| |
1998
|
2002
|
Variation
%
|
| Industrie
agro-alimentaire |
2272
|
2574
|
13,3
|
Source MCI
|
|
